Осуществлять руководство возглавляемого им хозяйства. Повышать производительность труда, снижать трудоемкость на основе рациональной загрузки оборудования и использования его технических возможностей, повышать коэффициент сменности работы оборудования, экономное расходование топлива, энергии и снижение издержек. Определять расстановку рабочих, осуществлять формирование групп (их количественный, профессиональный и квалификационный состав), координировать их деятельность. Контролировать соблюдение технологических процессов, оперативно выявлять и устранять причины их нарушения